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走进乡村旅游季!这些深藏在韶关人记忆深处的地道美食你吃过几道?

类别:户外救援 日期:2018-11-27 10:04:46 人气: 来源:

  隋棠拍广告忘记戴胸罩

  支持单位:韶关市旅游信息服务中心、韶关市旅游协会、韶关市自驾游协会、韶关市户外应急救援协会等

  活动看点:活动启动仪式、民俗歌舞展示、乡村旅游精品线推介、乡村美景欣赏、农趣体验、墟市体验、灵溪景区游玩、篝火露营晚会等

  乡村旅游季+丰收节活动双双来袭,带你游乡村、赏美景、看民俗、品美食,喜迎八方宾客前来韶关,共同感受“丰收” 。

  龙归冷水猪肚是韶关的特色菜,也是韶关人里最知名的客家菜之一。经过冷水浸泡的猪肚,鲜香酥嫩,爽脆无比,香郁肉甜,风味独特。

  精选当地农村的土猪,猪头经过烫、炸、焖和炖四道程序,每次耗费六个小时以上。品尝起来,香滑可口、肥而不腻~

  秋天正是吃山坑螺的最佳时节。清水浸净后的山坑螺,放入冷鸡汤中浸泡喂养,爆炒时,放入青椒、紫须、姜、葱,鲜香无比,令你垂涎三尺~

  肉中夹之香芋,肉香和芋香浑为一体,入口绵软,肥瘦适中,香而不腻,皮有皱纹,色泽晶莹剔透,咸淡适中~

  鲜嫩的豆腐,表面配上野生的黄栀子汁上色,既去除了豆腐的腥味又使豆腐更加鲜亮,可酿可焖可炸,每一种做法都会给你不一样的小惊喜。

  鸡肉厚且雪白,胸尾油多,嫩滑而不腻,骨脆适口,味道鲜美。可蒸可煮可炖,各种烹饪方法都让你欲罢不能~

  乐昌张溪村出产的香芋,美名远扬。香芋个大肉嫩,配上肥瘦适宜的五花肉,煮熟时,芋头粉细松软,香肉肥而不腻,入口即化~

  田螺、酸笋、辣椒干混合煲煮,田螺的清香加上酸笋的酸味、辣椒的辣味,细力咀嚼,热辣得别有一番风味~

  梅岭鹅王香气浓郁,一端上桌,香气就在空气里“肆意”,鹅的独特清香瞬间扑面而来。品尝一口,喷香热辣,酥而不烂,让你百吃不厌~

  新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒,炒至金黄,焖至烂熟,酸笋的酸味、辣椒的辣味完全渗入鸭肉里。酸味拌着辣味,混合鸭肉浓香味,霸气地着你的整个味蕾,美滋滋的~

  南雄酿豆腐,多用油豆腐包来酿,馅料丰富极了。新鲜的芋头伴着香脆的小虾米,夹杂腊肉碎、蘑菇、香菜,吃的时候,来点当地辣酱,可别提有多美味了~

  又大又粗的田螺,放入茴香、花椒、生姜、紫苏、黄酒等等佐料,滚油爆炒,文火回锅。外香内甜,松滑易吸,味道格外鲜美~

  本地家养猪的五花肉搭配新鲜的墨鱼,两种味道相互融合在浓稠的酱汁当中,墨鱼鲜甜脆嫩,五花肉香滑不腻,尝一口鲜甜滑嫩,赞不绝口~

  (二)分会场设在长坝河口村、众坝村新农村、五马寨生态园、周田张屋古村、丹霞灵溪景区、和生火龙果生态园、瑶塘新村(丹霞山)等。

  莙荙包采用韶关北乡芋头,捻入少量猪肉、米虾和青葱香菇等香料,煮熟再上粉芡做馅菜。莙荙菜与北乡芋头碰撞,简直令你欲罢不能~

  本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站

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